فوائد الفراولة الصحية للجسم

إنّ فوائد الفراولة تثير اهتمام العديد من العلماء، لأنها تعتبر من الفواكه الشعبية الموجودة على مدار العام، فضلًا عن طعمها اللذيذ واستخداماتها المتنوعة، وسوف نتناول الفوائد التي تحملها الفراولة لجسم الإنسان بالإضافة إلى العديد من المعلومات القليلة، فتابعوا معنا.

المحتويات [ عرض ]

القيمة الغذائية للفراولة

إنّ فوائد الفراولة تكمن في وجود العديد من العناصر الغذائية والمركبات النافعة للإنسان، وفي الجدول التالي سوف نوضح القيمة الغذائية التي تتوفر في مائة جرام من الفراولة، وهي كالتالي:

اسم العنصر القيمة الغذائية
ماء بنسبة 90.95 ملليلتر
سعرات حرارية بنسبة 32 سعر حراري
بروتين بنسبة 0.67 جرام
دهون بنسبة 0.3 جرام
كربوهيدرات بنسبة 7.68 جرام
كالسيوم بنسبة 16 ملليجرام
مغنسيوم بنسبة 13 ملليجرام
فسفور بنسبة 24 ملليجرام
بوتاسيوم بنسبة 153 ملليجرام
صوديوم بنسبة 1 ملليجرام
فيتامين C بنسبة 58.8 ملليجرام
فولات بنسبة 24 ميكروجرام
زنك بنسبة 0.14 ملليجرام
فيتامين A بنسبة 12 وحدة دولية

فوائد الفراولة للجسم

للفراولة العديد من الأسماء، ومنها الشليك، توت الأرض، الفريز والتوت الأرضي، أما الأصول الأولى للفراولة فقد كانت في أوروبا وبالتحديد في القرن الـ 18، وهي من الفواكه المهجنة من نوعين من الفواكه، أحدهما هو التوت البري، أما الآخر فهو بذر الفراولة الأصلي.

والجدير بالذكر أن؛ للفراولة أكثر من ستمائة نوع، ومائة وثلاثة سلالة، ويبدأ موسمها من شهر أبريل وحتى شهر يونيو، إلا أنها حاليًا تتوفر طوال العام، فيمكن للإنسان أن يحصل عليها في أي وقت يريد طازجة أو مجمدة، لكن لابد من الحرص على الاختيار الأمثل لثمرة الفراولة.

فالثمرة الجيدة هي التي لا تحتوي على لونين أخضر وأحمر وإنما الأحمر فقط، ولابد من وضعها في الثلاجة لأن ذلك يحافظ على ما بها من فيتامينات، أما الفوائد التي تقدمها للجسم، فتتمثل فيما يلي:

وقاية الإنسان من الإصابة بالسرطان

تعتبر الفراولة من المصادر الغنية بالمركبات النباتية المفيدة ومضادات الأكسدة، حيث نجد أن بها مركّب الأنثوسيانين بنسبة عالية جدًا، حيث أن هذا المركب هو المسؤول عن لون الفراولة الأحمر القاني.

وقد اكتشف العلماء الدور الهام الذي يقوم به هذا المركب في حماية الإنسان من الإصابة بالجذور الحرة التي يتم إنتاجها بطريقة طبيعية من الجسم أثناء عملية التمثيل الغذائي، وعندما يرتفع إنتاج هذه الجذور بسبب الارتفاع للإجهاد التأكسدي، يتسبب ذلك في وجود مرض السرطان.

حيث تنمو الخلايا السرطانية مسببة الأورام المختلفة في الجسم، إلا أن وجود هذا المركب يحمي الجسم من الإصابة بالسرطان منذ بداية احتمالية الإصابة به، فضلًا عن وجود مركبات أخرى تحمي القلب من الإصابة بالأمراض المختلفة.

صحة الجهاز الهضمي

تعتبر الفراولة من المصادر الغنية بالألياف، وهذا ما يجعلها تساعد الجهاز الهضمي على أداء وظائفه بشكل مثالي، خاصًة إذا تم استهلاك الفراولة مع سوائل كثيرة، وذلك لتنظيم وتسهيل حركتها داخل المعدة، والكمية الموصى بها من أجل صحة الجهاز الهضمي من الفراولة، هي عشرين جرام فقط يوميًا.

حيث أن تناول الأطعمة المليئة بالماء مثل الفراولة، يعمل على الحفاظ على مثالية أداء الأمعاء بانتظام، وتقليل إصابة الإنسان بالإمساك المزمن وتزيد من عملية التبرز، كل هذا يمنح الجهاز الهضمي والمعدة الصحة الوافرة.

فوائد الفراولة لنمو الأنسجة التالفة

بفضل احتواء الفراولة على فيتامين سي، وهو فيتامين ذائب فيها، ويعتبر من مضادات الأكسدة الهامة لصحة جلد الإنسان، لأنه يقوم بترميم الأنسجة التي تتلف في أعضاء الجسم بشكل مستمر وطبيعي.

بالإضافة إلى أنه يدخل في التركيب للبروتينات المهمة، الخاصة بحفظ الأوتار والأوعية الدموية والأربطة داخل الجسم، فضلًا عن حفاظه على غضاريف الجسم وإعادة ترميمها، إذا تعرضت للتلف

إمداد الجسم بالمعادن التي يحتاج إليها

إنّ الفراولة تحتوي على عدد كبير من المعادن المهمة للجسم، والتي سوف نتناول كل معدن منها وأهميته، فيما يلي:

  • عنصر الفولات: هو واحد من الفيتامينات التي تندرج تحت فيتامين ب، الذي يوجد طبيعيًا في أطعمة معينة، وهو مسؤول عن تكوين خلايا الدم الحمراء، المسؤولة عن نقل الأكسجين إلى كل أعضاء الجسم، مما يجعل هذا العنصر الهام يطور الجهاز العصبي لدى البالغين وللجنين داخل الرحم، حيث يساعده على بناء الحمض النووي الذي يحتاج إليه في رحلة الحمل.
  • عنصر البوتاسيوم: يُعد البوتاسيوم عنصر يحتاج إليه كل نسيج داخل الجسم، حيث أنه المسؤول عن نقل الشحنات الكهربائية الصغيرة إلى الأعصاب والخلايا، والدور الذي يقوم به البوتاسيوم في الجسم أنه يحفظ مستوى السوائل الطبيعي داخل الخلية الواحدة، وينظم مستوى ضغط الدم، كما يعمل على انقباض كل عضلة في جسم الإنسان بالطريقة الطبيعية لها.
  • عنصر المنجنيز: اعتبر العلماء معدن المنجنيز من المعادن القليلة التي تتوفر في الأطعمة، لذلك لجأ العلماء إلى تصنيعه على هيئة مكمل غذائي، وهذا المعدن تكمُن أهميته في أنه المشارك الأساسي في عمليات الأيض داخل الجسم، كما أنه يزيل الجذور الحرة، ويعمل على تكوّن العظام بعد إصابتها بالكسور، أو بهشاشة العظام، مما يجعله من المعادن الشحيحة التي يصعُب الحصول عليها من أي طعام آخر.

التخلص من متلازمة فرط التعرق

هناك نسبة من الأشخاص تصاب بمتلازمة تسمى فرط التعرق، خاصًة أثناء فترة الليل، وقد أوضحت إحدى الدراسات التي تم إجرائها على تجربة مكونة من إثنا عشر شخصًا، أن استهلاك الفراولة وتناولها كل يوم يقلل من الإصابة بهذه المتلازمة، بل أن تناول الفراولة لمدة شهر بالحد المسموح به من الممكن أن يقضي على هذه المتلازمة تمامًا.

الوقاية من الإصابة بمرض النقرس

تعتبر الفراولة من أفراد العائلة الغذائية التي تحمي الإنسان من الإصابة بالنقرس، وتضم هذه العائلة الفلفل الحلو، البرتقال، الأناناس وأي طعام يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C.

حيث أن وجود فيتامين سي في هذه الأطعمة وخاصًة الفراولة، يعمل على خفض نسبة حمض اليوريك، الذي يسبب مرض النقرس، فهو يستطيع أن يحسّن من النسبة العالية له، فيحمي الإنسان من الإصابة به.

فوائد الفراولة لعلاج الإسهال

أثبتت الأبحاث العلمية التي تم إجراؤها بجامعة واشنطن أن؛ تناول الفراولة بمقدار كوب إلا ربع يوميًا، يستطيع أن يخلص الإنسان المصاب بمرض الأمعاء الالتهابي، وهو مرض يصيب الأمعاء فينتج عنه برازًا مصحوبًا بدم.

وقد جاءت هذه النتيجة بعد إجراء تجارب على فئران كانت مصابة بإسهال مصحوبًا بدماء، لكن هذا العرض اختفى بعد إدخال الفراولة في نظام الطعام اليومي لهم.

عدم احتباس السوائل داخل الجسم

إن الفراولة طعام طبيعي مدر للبول، مما يجعلها تساهم وبشكل كبير في عدم تعرض الإنسان لاحتباس السوائل داخل جسمه.

والذي يجعل الفراولة متميزة من أجل التقليل من احتباس السوائل داخل الجسم، أن بها كمية كبيرة من الماء ليس به عناصر من الممكن أن تجعل الماء يحتبس داخل الجسم، بل أنها تساعده على التخلص من هذا الماء الذي تم احتباسه بسرعة كبيرة.

الوقاية من التهابات المفاصل

إن تناول الفراولة يعمل على تخفيف الالتهاب الذي يصيب المفاصل، حيث أن نسبة البروتينات الموجودة بالنسبة لنسبة فيتامين سي، مثالية لمواجهة وجود أي التهابات وخاصًة في المفاصل.

وقد ذهب بعض العلماء إلى ضرورة تناول الفراولة الطازجة للحصول على هذه الفائدة، لكن جاءت الدراسات الأخيرة لتكشف أن ليس هناك فرقًا بين الفراولة المجمدة والطازجة في هذه الفائدة بالتحديد.

فوائد الفراولة لفقدان الوزن

اعتبر خبراء التغذية الفراولة من الأطعمة المثالية في أي نظام غذائي من أجل إنقاص الوزن، حيث أنها تتميز بانخفاض السعرات الحرارية، بالإضافة إلى ارتفاع نسبة الألياف، مما يجعل الإنسان يشعر بالشبع بمجرد تناولها، هذا إلى جانب قدرة الفراولة على تخليص الدم من الدهون الضارة بالنسبة للكوليسترول.

وهي الدهون التي تتسبب في ضرر أعضاء كثيرة في الجسم ويتم تخزينها في منطقة البطن والأرداف، وعلى كل مَن يعاني من زيادة في وزنه، أن يجعل الفراولة من أساسيات النظام الغذائي له، حيث أن وجبة قليلة من الفراولة تستطيع أن تجعل الإنسان يستهلك سعرات حرارية موجودة في دهون الجسم بنسبة عالية.

اقرأ أيضا: ما هي فوائد الأفوكادو للجسم ؟

فوائد الفراولة للرضع

إنّ الفوائد المتعددة التي تحملها الفراولة قد تجعل البعض يتساءل عن فائدتها للأطفال وخاصًة الرضّع، وقد أكدت الأكاديمية الأمريكية لعلم المناعة أن؛ من الممكن تقديم الفراولة للطفل الذي بدأ في تناول الطعام الطبيعي، لكن ليس يوميًا أو أسبوعيًا، وإنما كل شهر مرة.

حيث أن الأطفال في هذه المرحلة المعدة لديهم تكون أكثر حساسية تجاه الأطعمة، ويجب على الأم أن تنتبه عندما يتناول الرضيع أول ثمرة فراولة، لأن من الممكن أن يصاب بحساسية، أو يكون غير مؤهل بعد لتناول الفراولة أصلًا، ومن أهم ما يجب ملاحظته على الطفل، ما يلي:

  • ظهور طفح جلدي على الجلد.
  • وجود تقرح حول الفم.
  • ضيق تنفس عند الطفل.

فوائد الفراولة لتبييض الأسنان

تُعد الفراولة من الوسائل الطبيعية التي تمنح الأسنان بياضًا ناصعًا، وذلك لاحتوائها على أهم فيتامين يستطيع أن يخلص الأسنان من اللون الأصفر العالق بها، وهو فيتامين سي، بالإضافة إلى حمض يسمى الماليك، فعندما يتحد هذا الحمض مع هذا الفيتامين، تتحول الأسنان إلى بيضاء بعد الصفار الملحوظ.

ويمكن عمل ذلك من خلال طحن حبتين من الفراولة، والقيام بفركهم لبضعة دقائق على الأسنان، ثُم شطف الفم بماء دافئ صباحًا ومساءًا، والالتزام على هذه الوصفة لشهر على الأقل.

كما يمكن أن يتم فرك حبة فراولة على الأسنان مثل معجون الأسنان، وترك أثر الفراولة لمدة دقيقتين، ثُم الغرغرة بماء دافئ، فهذه الوصفة السريعة البسيطة، بتكرارها مرتين كل يوم، سوف تترك أثرًا مدهشًا على الأسنان.

فوائد الفراولة في منع نمو فطريات القدم

بسبب وجود نسبة لا بأس بها من المغنيسيوم في الفراولة، فإنها الخيار الأمثل لمنع تكوّن الفطريات بين أصابع القدم، كما تساهم وبشكل كبير في علاج أي عدوى فطرية من الممكن أن تصيب الإنسان.

فوائد الفراولة للبشرة

إنّ المواد الغذائية والعناصر المختلفة الموجودة في الفراولة، يجعلها تقدم الحل الأمثل لعدد من المشاكل التي تصيب البشرة، ومنها:

اختفاء علامات التقدم في العمر

وجود مضادات الأكسدة والفيتامينات الهامة مثل فيتامين سي بالفراولة، يعمل على تأخير ظهور علامات الشيخوخة في الوجه، كما تساعد الجلد على إصلاح ما تلف به من أنسجة، وقد تظهر بعض المشاكل بالبشرة لدى صغار السن.

إلا أن الفراولة تستطيع أن تقضي على كل هذه المشاكل، من خلال عمل قناع للوجه بمزج نصف كوب فراولة مهروسة، مع ملعقة واحدة صغيرة من عسل النحل، وتطبيق هذا الخليط على الوجه بالكامل والعنق لمدة ثلاثين دقيقة، ثُم غسل الوجه والعنق بماء دافئ، ومن الممكن عمل هذا الماسك مرة أسبوعيًا.

تفتيح لون الشفتين

بفضل وجود معادن عديدة وفيتامينات في الفراولة، فهي تساعد وبشكل فعّال في تفتيح الجلد في منطقة الشفتين، خاصًة إذا تحول إلى اللون الداكن وأُصيب بالتشقق، لأنه يقشر الخلايا الميتة التي تجعل الشفتين تظهر متشققة وجافة.

فمن الممكن طحن حبة فراولة، والقيام بفركها على الشفاة لمدة خمسة دقائق، ثم شطف الشفاه بماء فاتر، وللحصول على أفضل النتائج يجب التكرار لهذه الوصفة كل أسبوع مرتين.

القضاء على حب الشباب

من المعروف أن حب الشباب يتكون نتيجة وجود دهون زائدة في الوجه، والفراولة تعتبر الحل الأمثل لمن يريد أن يتخلص من هذه الحبوب وآثارها، وذلك نظرًا لطبيعة الفراولة الحمضية التي تزيل أي دهون زائدة، كما أنها تملك الكثير الألياف التي تجعل الوجه يتخلص من أي سموم قد دخلت إلى البشرة بسبب العوامل الخارجية.

ومن الممكن تناول الفراولة من أجل هذا الغرض أو عمل قناع للقضاء على البثور التي نتجت عن حب الشباب، ويتم ذلك من خلال طحن ستة حبات فراولة ناضجة، ثم مزجهم مع ملعقة قشدة أو لبن غير محلى، وخلطهم جيدًا معًا ووضع هذا الخليط على بشرة الوجه لمدة لا تقل عن ربع ساعة، ثم غسله بماء بارد.

صنفرة الجلد

إنّ الفراولة تدخل في العديد من مستحضرات التجميل، خاصًة المقشرات الكيميائية، لكن تستطيع الفراولة وحدها أن تعمل على تصفية خلايا البشرة وتخليصها من الجلد التالف والدهون الزائدة وأي شوائب أخرى، كما تصلح وتغذي كل أنواع البشرة، وذلك بفضل وجود نسبة عالية من فيتامين سي.

ومن الممكن الحصول على هذه الفائدة من خلال هرس مجموعة من الفراولة، وخلطها بملعقة سكر وزيت زيتون، والقيام بتدليك الوجه بشكل لطيف، من خلال الحركات الدائرية، ثم ترك المزيج على الوجه لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة، وبعد ذلك القيام بغسله بماء دافئ.

فوائد الفراولة لصحة الجهاز العصبي

يُصاب الإنسان ببعض التلف في خلايا المخ والأعصاب كلما تقدم في العمر، ومن أجل الحصول على صحة دماغ أفضل، هناك مجموعة أطعمة تعمل بفاعلية على إمداد الدماغ صحتها، تأتي على رأسها الفراولة، حيث تحتوي على مواد مضادة للأكسدة تحمي المخ من تلف خلاياه.

كما تعمل على تحسين التواصل بين الخلايا العصبية داخل المخ، مما يساعد الإنسان في إنعاش ذاكرته، ولكي يتم الحصول على هذه الفائدة، يوصي الأطباء بتناول ما يعادل كوب عصير فراولة مثلجة، لأنها تستطيع أن تحافظ على كل العناصر الغذائية والفوائد الموجودة في الفراولة.

فوائد الفراولة في تعزيز صحة القلب

طبقًا للإحصائيات العالمية التي تقدمها منظمة الصحة العالمية، لأكثر الأمراض التي تتسبب في وفاة الإنسان حول العالم، فقد جاء القلب في المرتبة الثالثة، وذلك بسبب الأمراض التي تصيبه نتيجة عدة أسباب، وصحة القلب تتوقف على المواد التي يتلقاها من أجل الحفاظ عليه.

ومن أهم المواد التي يحتاج إليها القلب، هي مادة البوليفينول، وكذلك المواد المضادة للأكسدة، حيث تعتبر هذه الوجبة هي المثالية لصحة القلب وحمايته من الإصابة بالأمراض المختلفة، والواقع أن الفراولة تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة، التي تحمي بطانة القلب الداخلية.

وهي مادة تسمى الأنثوسيانين، مما ينعكس على حماية الشرايين من أي تراكم للترسبات، وقد أكدت العديد من الدراسات أن الشخص الذي يتناول ثلاث فراولات يوميًا، تقل لديه نسبة إصابته بالنوبة القلبية بأكثر من خمسين في المائة، سواء كانت هذه الفراولة عصير أو حبة كاملة.

يمكنك أيضا الاطلاع على: فوائد الكيوي المذهلة .. الفاكهة المعجزة

نصائح ومحاذير عند تناول الفراولة

على الرغم من أن خبراء التغذية يعتبرون الفراولة من الأطعمة الآمنة عندما يتم تناولها بكميات مناسبة، لكن.. هناك بعض الأدلة التي تؤكد أن استهلاك الفراولة يجب أن يكون تحت الإشراف الطبي لدى بعض الأفراد، كما أن يجب عدم استهلاكها لدى أفراد معينين، لذلك سوف نقدم بعض المحاذير والنصائح فيما يلي:

امتناع المصابين بالحساسية من تناول الفراولة

رغم أن نسبة المصابين بحساسية الفراولة ليست كبيرة، إلا أن هناك أشخاص يعانون من ظهور أعراض الحساسية تجاه الفراولة، وهذه الأعراض من الممكن أن تكون معتدلة ويمكن التعامل معها، ومن الممكن أن تكون خطيرة ويجب التدخل الطبي عند حدوثها.

وأكثر الأشخاص المعرضين للإصابة بالحساسية تجاه الفراولة، هم الأفراد الذين يمتلكون في عائلاتهم أشخاص مصابين بنفس نوع الحساسية، أو مصابين بحساسية تجاه أنواع طعام أخرى، ومن الهام أن نذكر أن؛ أكثر فئة معرضة للإصابة بحساسية الفراولة هم الأطفال، ولابد من معرفة الأعراض المصاحبة لتناول الفراولة، وهي كما يلي:

  • دوار.
  • إسهال.
  • قيء.
  • الشعور بآلام في المعدة.
  • الإصابة باحتقان في الزور.
  • سعال مستمر.
  • إصابة الجلد بطفح يشبه الإكزيما.
  • تنميل وحكة في الفم.
  • ضيق في الحنجرة.

خلال فترة الرضاعة والحمل

الفراولة آمنة بالنسبة للمرضع والحامل، لكن في بعض الأحيان قد تتغير طبيعة المرأة أثناء الحمل أو الرضاعة، لذا يجب الحرص الشديد عند تناول الفراولة في هذه المراحل الحساسة، ويجب استشارة الطبيب إذا ظهرت أي علامة من علامات الإصابة بالحساسية تجاه الفراولة.

الشخص المصاب بالسيولة في الدم

نصح الأطباء الأشخاص المصابين بسيولة في الدم، أو ما يسمى باضطرابات النزف، باستهلاك كميات صغيرة من الفراولة، لأن الفراولة قد تعمل على إطالة مدة التئام الجروح لديهم وتطويل فترة النزف، مما يجعل هناك خطورة عند تعرضهم لأي جرح.

عدم تناول الفراولة قبل العمليات الجراحية

لابد على كل شخص سوف يخضع لعملية جراحية، أن يتوقف تمامًا عن تناول أي كمية من الفراولة، وذلك قبل أربعة عشر يوم من موعد إجراء العملية، حيث أن الفراولة من الممكن أن تعرض هذا الشخص إلى نزيف أثناء الجراحة، وكذلك بعد إجراء الجراحة، حيث أن الفراولة تعمل على إبطاء التخثر للدم وعدم بناء الأنسجة لالتئام الجرح.

مرضى المرارة والكلى

يجب على هؤلاء عدم تناول الفراولة بإفراط أو كمية كبيرة، واستشارة الطبيب المعالج، لأن مرضى المرارة والكلى قد يصابون بحصوات نتيجة تناولهم للفراولة.

شاهد أيضا: فوائد أكل عسل النحل على الريق .. 15 فائدة مذهلة

قدمنا لكم فوائد الفراولة الرائعة وما تحمله للجسم من حماية ووقاية من الأمراض، نرجو منكم متابعتنا دائمًا حتى يصلكم منا كل ما هو جديد ومفيد، ولا تنسوا عمل مشاركة للموضوع مع الأصدقاء على مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة حتى تصل الفائدة لكل مَن يبحث عنها.

مقالات ذات صلة