فوائد دبس التمر للمناعة والوقاية من الأمراض

فوائد دبس التمر
فوائد دبس التمر

تُعد فوائد دبس التمر كثيرة ومتعددة للجسم كله، وهو كما يُسمى في بعض المناطق العربية “العسل الأسود” أو “عسل التمر”، ودبس التمر يتخذ اللون الأسود وله مذاق حلو، لذلك يستخدم في بعض المطابخ الموجودة في الشرق الأوسط.

ويتم إضافته بالحلويات لأنه يعطي لها نكهة لذيذة ومحببة، ومن أفضل الطرق للحصول عليه هو القيام بإعداده في البيت، حيث تتميز طريقة إعداده بالسهولة واليُسر، وفي هذا الموضوع سوف نتحدث عن قيمة دبس التمر الغذائية وكذلك الفوائد التي يقدمها للجسم وخاصًة المناعة.

فوائد دبس التمر المتعددة

بفضل وجود مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية التي سوف نوضحها فيما بعد، يتمتع دبس التمر بمجموعة من الفوائد التي تمنح الجسم صحة وحيوية، وقد أثبتت الدراسات التي تمّ إجراؤها في بريطانيا أن؛ دبس التمر يستطيع أن يقدم الحل للكثير من المشاكل الصحية التي يواجهها الإنسان، ومنها:

فوائد دبس التمر للمناعة

كشفت الدراسات الطبية الحديثة أنّ؛ دبس التمر ذو اللون الأسود به كمية كبيرة جدًا من مضادات الأكسدة، إذا تمت مقارنته مع الجلوكوز، لذلك هو من المواد التي تعمل على تعزيز جهاز المناعة للوقاية من الأمراض المستعصية، ومنها:

  • السرطان.
  • الأمراض التي تصيب القلب.
  • وكذلك أمراض الأوعية الدموية.
  • الأمراض التي تأتي بعد انتكاسة المرضى الذين تمّ شفائهم من الأمراض المستعصية.

فوائد دبس التمر في منح العظام الصحة

يعمل دبس التمر على منح العظام كل العناصر الغذائية التي يحتاج إليها، من أجل بقاء العظام في حالة جيدة مع التقدم في العمر، ويعود ذلك إلى أنه يحتوي على الكالسيوم بكميات تجعل العظام دائمًا مرنة ولا تعاني من خشونة أو أي عرَض آخر، فهو يقدم للعظام النظام الإنزيمي المناسب لها.

فوائد دبس التمر في تحسين العلاقة الزوجية

بفضل وجود مادة المنجنيز في دبس التمر بنسبة عالية، فهو يعمل على إنتاج الهرمونات الذكورية والأنثوية بشكل فعّال، ويحسّن من أداء الجهاز التناسلي لكلًا من الرجل والمرأة، ويقي من إصابة الأعضاء التناسلية بجلطات الدم، كما أنه يُعد مصنع جيد لإنتاج الطاقة والكربوهيدرات والبروتينات، مما يحسّن العلاقة الزوجية بشكل كبير.

علاج الإمساك المزمن

أثبتت الدراسات أنّ بعض الحبّات من دبس التمر لها الأثر الفعّال في مساعدة مرضى الإمساك المزمن على التخلص منه، وهذا إذا تمّ خلط هذه الحبّات من دبس التمر مع بعض اللبن وتناولهم صباحًا.

علاج مشاكل البشرة

يحتوي دبس التمر على بعض الأحماض الهامة التي تساعد على اختفاء معظم المشاكل التي تصيب البشرة وأهمها حب الشباب، كما يقوم بمحاربة الأمراض المُعدية الجلدية، وذلك لأنه يحتوي على هذه الأحماض بنسَب عالية، تجعله يقف كدرع واقي من إصابة الجلد بالجراثيم والبكتيريا.

الحصول على وزن مثالي

من أهم الأدوار التي يقوم بها دبس التمر، هو الحفاظ على الوزن المثالي وإدارة الدهون في الجسم، فعلى سبيل المثال: إذا كان الجسم يحتوي على دهون كثيرة، يستطيع دبس التمر أن يتخلص من هذه الدهون في مدة قصيرة، أما إن كان الإنسان يعاني من النحافة، فمن خلال تناول كميات محددة من دبس التمر يستطيع الإنسان أن يكتسب الوزن الناقص لديه.

يخفف من آلام الطمث

من المعروف أن؛ فترة الدورة الشهرية من الفترات التي تعتبر صعبة لدى كل امرأة، وهُنا يلعب دبس التمر دور فعّال في إمداد الجسم بما يحتاج إليه من حديد مفقود خلال تدفق الدم، وهو يساعد كثيرًا في التخفيف من الآلام المصاحبة للطمث.

كما يساهم وبشكل فعّال في إيقاف تدفق نزول الدم إن كان أطول من المألوف، ويحافظ كثيرًا على صحة الرحم والعضلات الموجودة به.

المحافظة على صحة العينين

تحتوي جميع التمور على الفيتامينات التي تحمي العين من الإصابة بأي أمراض قد تصيبها، لأنها تمنح الأغشية المخاطية الفيتامينات الهامة لها مثل فيتامين A، وتقلل من حدوث نزيف العين.

اقرأ أيضًا: فوائد الموز باللبن لزيادة الوزن والقوة

فوائد دبس التمر للوقاية من الأمراض

يقي دبس التمر الإنسان من أن يصاب بالعديد من الأمراض المزمنة، والتي قد تتسبب له في ضرر بالغ، ومن هذه الأمراض:

  • السرطان: نظرًا لأن دبس الرمان يحارب نمو الجذور الحرة التي تتسبب في نمو الخلايا السرطانية.
  • السكتة الدماغية: رغم أن السكتة الدماغية لم يتوصل العلم إلى السبب الحقيقي لحدوثها، إلا أن هناك دراسات أشارت إلى أن دبس التمر يقي الإنسان من الإصابة بالسكتات الدماغية المختلفة المفاجئة.
  • سرطان القولون: حيث أنه يحد من انتشار الخلايا السرطانية التي تصيب القولون، مما يجعل العلاج الكيماوي والإشعاعي له دور فعّال بعد ذلك.
  • أمراض الشرايين التاجية: من المعروف أن دبس التمر يحتوي على نسبة دهون قليلة، لذلك يتم الاستعانة به تحت الإشراف الطبي لمحاربة إصابة الشرايين التاجية بالأمراض المختلفة.

وفي السطور التالية سوف نتعرف أكثر على أهم العناصر الغذائية التي يحتوي عليها دبس التمر.

العناصر الغذائية في دبس التمر

يحتوي دبس التمر على مجموعة من المواد الغذائية والفيتامينات والمعادن التي سوف نوضحها، فيما يلي:

اسم العنصر القيمة الغذائية
حديد
بوتاسيوم بنسبة 47 مللي جرام
فيتامين B
فيتامين K
مجموعة معادن: ( زنك – مغنيسيوم – منجنيز – نحاس )
بروتينات بنسبة 0.17 جرام
كربوهيدرات بنسبة 5.33 جرام
دهون بنسبة 0.03 جرام
سكر طبيعي بنسبة 4.5 جرام

إذًا.. كيف نحصل على دبس التمر في البيت؟ هذا ما سوف نتعرف عليه في السطور التالية

كيفية تحضير دبس التمر في البيت

يتم الحصول على دبس التمر في البيت بمنتهى السهولة واليُسر، من خلال اتبّاع الخطوات التالية:

  • القيام بوضع كمية صغيرة من حبّات التمر في وعاء.
  • غمر كمية التمر بماء بحيث يغطيه.
  • وضع الإناء على نار هادئة لمدة لا تقل عن ثلاثة ساعات.
  • تزويد الإناء بالماء كلما انخفض المستوى إلى حين انتهاء وقت الغليان.
  • ترك الإناء يغلي حتى يتم ملاحظة أن التمر قد ذاب تمامًا مع الماء وبدأ يتجانس معه.
  • يتم رفع الإناء من على النار، ثُم تصفية هذا الماء بمصفاة.
  • سوف تلاحظ أن السائل ينفصل عن المادة اللزجة التي نتجت عن غليان التمر في الماء كل هذه الفترة.
  • يتم وضع هذه المادة اللزجة التي تسمى “دبس التمر” في برطمان.
  • وبذلك يكون دبس التمر جاهز للاستخدام.

ولكن .. هل يصلح دبس التمر لأن يستخدمه كل الأفراد؟ هذا ما سوف نعرف بالتفصيل في السطور التالية

شاهد أيضًا: فوائد قشر البطيخ وطريقة تناوله

دبس التمر ومرضى السكر

رغم كل ما تمّ ذكره من فوائد دبس التمر التي يمنحها إلى الجسم، إلا أن هناك تحفظ على استخدام دبس التمر بالنسبة لمرضى السكر، فعلى الرغم من أن دبس التمر يحتوي على نسبة سكريات بسيطة، والتي تشمل السكروز والفركتوز والجلوكوز.

حيث أثبتت الدراسات أن تناول 100 جرام من دبس التمر يمد الجسم بـ 63 جرام فقط من السكر، لكن مريض السكري لا يمكنه تناول دبس التمر إلا تحت الإشراف الطبي الكامل، ومن الأفضل الحصول على التمر في شكله الأوّلي وبدون آلية صنع دبس التمر.

«ملحوظة هامة: لا يتم استخدام دبس التمر للأشخاص الذين يعانون من الأمراض المزمنة مثل: السكر – أمراض القلب – السرطان، إلا تحت الإشراف الطبي، فالطبيب وحده هو القادر على تحديد الكمية المناسبة.»

نرجو أن تكون المعلومات التي قدمناها عن فوائد دبس التمر للمناعة والوقاية من الأمراض قد نالت إعجابكم وكانت مفيدة لكم، وقدمت معلومة كاملة وجديدة .. نتمنى متابعتنا دائمًا فقد أعدت أسرة موقع مفيد مجموعة مواضيع متنوعة تحمل الكثير من الفائدة.